Normas técnicas da ABNT para Food Trucks
A Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) é o Foro Nacional de Normalização. As Normas Brasileiras, cujo conteúdo é de…
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A ABNT, como Foro Nacional de Normalização, atendeu a demanda de normalização no campo do sistema de ventilação/exaustão para cozinhas…
Sistemas de ventilação em churrasqueiras e chaminés em edificações residênciais Sacada Gourmert Fonte: https://blog.inusual.com.br/varanda-gourmet/ Comumente as construtoras ao entregar os…
Os íons negativos são a razão pela qual nos sentimos extremamente bem em contato com a natureza. Eles se formam,…
Franquia lançada em 2006 a São Coxinha está em franca expansão no estado de São Paulo. Desde o início seus idealizadores tem a preocupação…
De acordo com a NBR 14518 a periodicidade da limpeza dos filtros deverá ser definida e compatibilizada de acordo com o…
Um incêndio na cozinha pode ser uma experiência perigosa e assustadora. O fogo pode começar em um pequeno aparelho ou…
Conforme recomendação da NBR 14518, “Deve-se providenciar o suprimento do ar de compensação na cozinha, de modo a assegurar o…
Para chapeira de pães e grelhados, num refeitório, usado para almoço comercial, elimina odores e fumaça, através de filtro ionizador…
Em fogão profissional com chapeira e fritadeira, para grelhados e fritas, para eliminar odores e fumaça, através de filtros inerciais…