Conforme recomendação da NBR 14518, “Deve-se providenciar o suprimento do ar de compensação na cozinha, de modo a assegurar o perfeito funcionamento do sistema de exaustão”.
A Coifa Modular com Sistema de Compensação de Ar Integrado fornece esta solução em um só equipamento, e ainda cria uma cortina de ar que aumenta ainda mais a eficiência do sistema de exaustão em cozinhas profissionais, impedindo a propagação dos gases e odores para fora da área de cocção.
Sistema de Compensação de ar em Coifa Modelo Parede
Sistema de Compensação de ar em Coifa Modelo modelo Ilha
Este equipamento é perfeito para Cozinhas Profissionais de pequeno e médio porte ou com teto baixo.
